台東縣
達尼芙發現自己族群的工藝文化之美,因此開始自己製作服飾、織品,因為自己可以設計製作一手包辦,所以成立了工作室,擁有丙、乙級服裝證照,參加比賽曾獲得織品設計佳作,並獲得現代禮服專利。
台東縣
「池上飯包」的演進,由最早期在月台上叫賣的蕃薯餅,經過日治時期以竹葉包裹著各式食材的飯糰,到最後才轉變成為現今廣為人知的木片製的盒裝便當而「池上飯包」每一時期菜色的背景,也正代表著台灣飲食文化的演變。
花蓮縣
來到花東縱谷玩,如果沒聽過廣盛堂羊羹,那應該算白來了;廣盛堂羊羹的總店,玉里麵的旁邊,很多吃完玉里麵的觀光客,都會順道一起到隔壁買個羊羹回去當伴手禮。
台東縣
東管處都歷本部裡,阿美族人現場編織表演竹編、飾品,並有可容納1000位觀眾的戶外表演場。您可以前來感受原住民熱情、手藝與嘹亮的歌聲,這是東海岸特別規劃興建的阿美族民俗中心。
花蓮縣
石梯坪位在花蓮縣豐濱鄉石梯灣的南側尾端,經劃定而為花東沿海保護區內的自然保護區。因海岸階地平坦寬廣,故將區內主要通道臨海側規劃成露營區,並鋪設臨海步道通往各主要景點。
花蓮縣
花蓮紅葉溫泉因進出必須經過瑞穗鄉,隔著紅葉溪與外溫泉相對望,故有內溫泉之稱,屬鹼性碳酸氫納泉,水質清澈無色無臭,泉溫約47℃,氫離子濃度為6.6,水量豐富,四季不竭。
台東縣
初鹿牧場位於海拔200~390公尺處,屬丘陵地形微酸性砂質壤土,為全台最大之坡地牧場。牧場面積約70公頃,其中種植牧草及放牧區約45公頃,飼養荷蘭種乳牛350頭,年產乳量約500公噸;另推廣合作酪農7戶,飼養1100頭荷蘭種乳牛,年產乳量約3000公噸,原料乳交由本場加工製成鮮乳,合計年約生產鮮乳350萬盒(公斤),品質純正,新鮮香濃。
花蓮縣
東華大學座落於木瓜溪、花蓮溪及荖溪交錯之間的花東縱谷平原。幅員狹長,占地251公頃,空氣清新,到處是農田綠地,行經花東公路看到這座獨特的歐式建築,很難不多看一眼。一進大門,就被那一口碧綠的湖水吸引,觀景橋的造型優美,上橋覽景,遠山近水一樣迷人。校園景色幽雅天成、美不勝收,被列為花蓮縣的重要觀光景點,到花蓮旅遊若沒來到東華大學感覺好像少了點書卷氣。
台東縣
厚生茶園位在鹿野高台觀光區的中心地帶,將在地精緻農產品發揚光大,成為觀光茶園,本茶區之品種茶,其味甘醇,宜養心養性為鹿野鄉民之福,命名為「福鹿茶」,從此福鹿茶聲名大噪。
台東縣
女主人將台東福鹿茶自然甘醇的特性,烘培出茶湯極為柔順的烏龍及金萱,甚至連摘採自台東鹿野當地,茶質濃烈的佛手茶種,也在耐心焙製下,褪去了剛強的本質,成了渾厚的老茶。一杯茶,就是一段值得回味的旅途心情。
花蓮縣
除了蚵仔新鮮又大顆,現煎的海埔蚵仔煎,每一份醬料、青菜的比例都調得剛剛好,難怪每天都用大量的排隊人潮,假日必須避開尖峰用餐時段,不然可能要等上半個小時。
台東縣
高台茶區位於台東縣鹿野鄉,是花東縱谷鹿野溪畔一塊凸地的台地。鹿野古稱鹿寮,因有良好的地理環境,每年茶可採收六次!由於先天地理條件佳,氣流穩定,為全台飛行傘基地之一。
台東縣
「池上飯包」的演進,由最早期在月台上叫賣的蕃薯餅,經過日治時期以竹葉包裹著各式食材的飯糰,到最後才轉變成為現今廣為人知的木片製的盒裝便當而「池上飯包」每一時期菜色的背景,也正代表著台灣飲食文化的演變。
台東縣
女主人將台東福鹿茶自然甘醇的特性,烘培出茶湯極為柔順的烏龍及金萱,甚至連摘採自台東鹿野當地,茶質濃烈的佛手茶種,也在耐心焙製下,褪去了剛強的本質,成了渾厚的老茶。一杯茶,就是一段值得回味的旅途心情。
花蓮縣
除了蚵仔新鮮又大顆,現煎的海埔蚵仔煎,每一份醬料、青菜的比例都調得剛剛好,難怪每天都用大量的排隊人潮,假日必須避開尖峰用餐時段,不然可能要等上半個小時。
台東縣
利稻是南橫上的一個小村落,也是南橫旅遊多數人會選擇的休憩地,位在村莊入口處的「利稻飲食店」則是村內數一數二的老店,自南橫開路至今已有30年歷史,為過往旅客準備熱騰騰的菜餚,雖談不上精緻,但菜色真材實料。不僅提供台菜,還賣當地最有名的特產。
台東縣
自養戰鬥雞是餵食玉米牧草有機飼料,肉質鮮美及Q勁佳,加上獨特配方,放置鐵桶中,以柴火悶燒1小時,香脆十足,另外研發不同的養生食品,十全養生雞湯,是道道地地的養身極品,且合消費者口味和歡迎。
台東縣
店內充滿達悟特色的裝飾,顏色鮮艷亮麗,店內較受歡迎的招牌培根蛋捲,是由培根捲上切半的厚片土司在外層在裹上一層蛋衣然後煎成,培根的酥脆與香味,包裹著法國吐司的口感,是蘭嶼遊客的最愛。
台東縣
蘭嶼無餓不坐餐坊,以經營法國南部的普羅旺斯風味餐點為主題,讓蘭嶼的離島風味中有著濃濃法國鄉野的風情,來一趟蘭嶼看美麗的藍天大海, 同時可以享用到飛魚干套餐ˋ花雕羊肉套餐等飛魚野菜風味餐吧。
台東縣
卑南包仔店所生產製作的包子、饅頭,細白蓬鬆,紮實有咬勁,每每出籠時,總有一大堆人排隊搶購,人氣最旺的大肉包,內餡滿盈實在,皮薄餡厚,讓人吃過就無法忘懷,而菜包餡料包括香菇、麵筋、冬粉等,也十分叫座。
台東縣
關山便當創立於1970年,成立至今三十餘年,早年長期於關山車站月台販賣,使用關山鎮特產良質米盛裝於傳統木製飯盒內,關山便當之所以風味獨特,都是因為關優質的地理環境和純淨的水源孕育出優質的白米。
花蓮縣
涂媽媽肉粽因具有「媽媽的味道」,所以大受歡迎,這裡的粽子精挑糯米,餡料是由道地上肉、少許香菇,及其他調味炒香而成,先將糯米蒸熟再包餡、下鍋後便傳出陣陣粽葉香,使粽子Q軟可口,再搭配一碗四神湯,十分對胃。
花蓮縣
立川漁場全力投入把毫不起眼的「蜆仔」養得碩大飽滿,色澤金黃且味鮮美,因此聲名遠播,其他菜色就地取材,採用即時捕撈漁貨,和當季時令的農業蔬菜,如醃蜆、風味炒蜆仔、鹽烤台灣鯛等等道道美味。
花蓮縣
小籠包的外皮是老麵與發麵以特殊比例調和,有點甜度且Q度十足,加上內餡料相當紮實飽滿,還有著熱騰騰的鮮肉湯汁,吃下一口溢滿您的口齒。除了小籠包外,蒸餃也是人氣商品。
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達尼芙發現自己族群的工藝文化之美,因此開始自己製作服飾、織品,因為自己可以設計製作一手包辦,所以成立了工作室,擁有丙、乙級服裝證照,參加比賽曾獲得織品設計佳作,並獲得現代禮服專利。
花蓮縣
來到花東縱谷玩,如果沒聽過廣盛堂羊羹,那應該算白來了;廣盛堂羊羹的總店,玉里麵的旁邊,很多吃完玉里麵的觀光客,都會順道一起到隔壁買個羊羹回去當伴手禮。
台東縣
厚生茶園位在鹿野高台觀光區的中心地帶,將在地精緻農產品發揚光大,成為觀光茶園,本茶區之品種茶,其味甘醇,宜養心養性為鹿野鄉民之福,命名為「福鹿茶」,從此福鹿茶聲名大噪。
花蓮縣
惠比須創於1899年,由日本人安富君在台開設,安富君想念日本和果子,遂與張房一起研發招牌產品:「花蓮薯」(餡子芋-日文直譯)由二人歷經三年研發而成,餡子芋在大正及昭和年代曾多次獲得日皇之獎賞,因而成為當時進貢日本天皇的貢品,至今店裡仍保有多面獲獎表彰的獎牌及獎旗。
花蓮縣
以創新手法結合花蓮在地的好食材,研發許多素食茶點;每一樣產品與花蓮有著密不可分的關係,本身為麵包師傅出身的老闆,大家都稱他為「劉師傅」,一直秉持著對烘焙的熱愛與回饋鄉里的理念,以深厚紥實的技術結合當地花蓮農產品,創新研發出一系列「素食美味」且深具「健康養生」的美食茶點,口味獨特創新,廣受大眾們的喜愛。
花蓮縣
從被警察取締的流動攤販到擁有數家店面的連鎖企業,曾記麻糬秉持一貫的做法更努力研發技術,讓已可保存2天的產品再延1天,至於防腐劑,「絕不使用」是他們的承諾。
花蓮縣
以平實的價位、上等的水準,在網路上受到廣大的歡迎,好吃便宜,人人消費的起,在花蓮名聲大噪現已有多家分店。
花蓮縣
立川漁場坐擁得天獨厚的天然環境,來自高山的湧泉水,透過精心培育綠藻飼養的立川黃金蜆,創造史無前例的蜆精傳奇,蜆被聯合國食品組織評為最完美的蛋白質價、多種維生素、完美鈣磷比互補了現代人所需的營養。
花蓮縣
精心研發而成的剝皮辣椒,為了確保產品品質及穩定度,老闆自行設計一台剝皮辣椒機器,加上乾淨的廠房以及嚴格的品管,使得金品剝皮辣椒成為市場上的優秀品牌,許多美食節目慕名相繼到金品醬園拍攝剝皮辣椒的製作過程。
花蓮縣
瑞穗牧場全年無休,免費對外開放,有快樂的乳牛群每天都期待著遊客的到來,由於對好環境的堅持,以「維持最低度開發、提供最高度體驗」為原則經營牧場的休閒體驗設施,坐在草原圍欄邊餵乳牛吃草,喝杯現擠鮮乳的愜意,絕對是您在別處觀光景點所沒有的享受唷!
花蓮縣
舞鶴茶園是一片完全不使用農藥的土地,在充滿生命力的土壤中種植出來的茶與咖啡頗受各方好評,如今舞鶴茶園更結合休閒觀光,讓更多都市人來發掘農村生活的魅力與樂趣,在美麗的露台上欣賞花東縱谷的寬闊美景,坐飲好茶好咖啡。
花蓮縣
東里碾米工廠位於花東縱谷中心點的東里村,栽種稻作是得天獨厚,因為縱谷地形,及天然的礦物質水源,所生產的米連慣用極品的日本天皇都曾讚賞有加。
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東管處都歷本部裡,阿美族人現場編織表演竹編、飾品,並有可容納1000位觀眾的戶外表演場。您可以前來感受原住民熱情、手藝與嘹亮的歌聲,這是東海岸特別規劃興建的阿美族民俗中心。
花蓮縣
石梯坪位在花蓮縣豐濱鄉石梯灣的南側尾端,經劃定而為花東沿海保護區內的自然保護區。因海岸階地平坦寬廣,故將區內主要通道臨海側規劃成露營區,並鋪設臨海步道通往各主要景點。
花蓮縣
花蓮紅葉溫泉因進出必須經過瑞穗鄉,隔著紅葉溪與外溫泉相對望,故有內溫泉之稱,屬鹼性碳酸氫納泉,水質清澈無色無臭,泉溫約47℃,氫離子濃度為6.6,水量豐富,四季不竭。
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初鹿牧場位於海拔200~390公尺處,屬丘陵地形微酸性砂質壤土,為全台最大之坡地牧場。牧場面積約70公頃,其中種植牧草及放牧區約45公頃,飼養荷蘭種乳牛350頭,年產乳量約500公噸;另推廣合作酪農7戶,飼養1100頭荷蘭種乳牛,年產乳量約3000公噸,原料乳交由本場加工製成鮮乳,合計年約生產鮮乳350萬盒(公斤),品質純正,新鮮香濃。
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東華大學座落於木瓜溪、花蓮溪及荖溪交錯之間的花東縱谷平原。幅員狹長,占地251公頃,空氣清新,到處是農田綠地,行經花東公路看到這座獨特的歐式建築,很難不多看一眼。一進大門,就被那一口碧綠的湖水吸引,觀景橋的造型優美,上橋覽景,遠山近水一樣迷人。校園景色幽雅天成、美不勝收,被列為花蓮縣的重要觀光景點,到花蓮旅遊若沒來到東華大學感覺好像少了點書卷氣。
台東縣
高台茶區位於台東縣鹿野鄉,是花東縱谷鹿野溪畔一塊凸地的台地。鹿野古稱鹿寮,因有良好的地理環境,每年茶可採收六次!由於先天地理條件佳,氣流穩定,為全台飛行傘基地之一。
花蓮縣
灣是北迴歸線通過的十六個國家之一,目前在台灣共有三座北迴歸線紀念碑,一座位在花蓮海岸的豐濱鄉靜浦,一座位在花蓮縱谷的瑞穗舞鶴,另一座則是位在台灣西部嘉義縣的水上鄉,是全世界最早建立標示的國家,北迴天文廣場中有多座不同時期所建的紀念碑,並且規劃有太陽廣場、時光軌跡、天文科學展示、九大行星戲水區與北回太陽館等是一處富含天文教育意義的場所。
花蓮縣
蘇花公路北起宜蘭縣蘇澳鎮,南迄花蓮縣新城鄉,全長118公里,精華地段清水斷崖。清水斷崖地質以片麻岩與大理岩為主,千餘公尺高的岩壁以幾乎垂直的角度緊臨太平洋海岸,修築於半山腰上的公路,宛如一條上下不著天地的空中走廊,仰望斷崖峭壁、俯視汪洋大海,令人嘆為觀止。蘇花公路的崇德隧道旁的觀景台,可將太平洋及清水斷崖的山光水色盡入眼簾。途中更有北方澳、南方澳及烏石鼻等景點。自行開車較可隨性停留,但是搭乘方便舒適的火車也是非常寫意的旅行方式。
花蓮縣
兆豐農場位於花蓮縣鳳林鎮壽豐溪和花蓮溪匯合處之河川新生地,東西兩側有海岸山脈及中央山脈為屏障。農場裡闢了四個人工湖、龍魚噴泉及瀑布等,農場佔地廣大,結合農業、林業、畜牧、鳥園和觀光設施,受到海內外觀光客和團體的喜愛,一直就是自強活動、課外教學和公司會議、員工訓練的最佳選擇。農場入口處的鳳林鎮林榮里公路邊,矗立一站立的大乳牛雕塑,十分耀眼醒目,成為其重要地標。
台東縣
卑南文化公園位台東新站旁,是親子、考古、歷史和文化旅行的必訪之地,也是東南亞地區最大的墓葬群遺址,緊鄰的月形石柱區是國家一級古蹟。該公園最大的特色是持續的進行考古發掘,一方面成立遺址保存館對外公開展示,達成學術研究、遺址保存、推廣教育多重功能。寬廣草坪公園植栽綠化,也成為民眾休閒最佳去處。目前園區設有展示場展出部分出土收藏、研究項目與器材,並有詳細的解說,讓參觀者了解史前文化及當時人民生活情形。
花蓮縣
瑞穗紅葉溫泉這樣的稱呼,其實就是指位在花蓮縣萬榮鄉的紅葉溫泉,一般人要到紅葉溫泉通常都必須經過瑞穗鄉,這裡有兩家溫泉旅社,一家瑞穗溫泉、一家紅葉溫泉,因此有人將紅葉溫泉與瑞穗並稱,以別於台東的紅葉溫泉。有趣的是這兩家距離不遠的溫泉,分屬不同源頭,瑞穗溫泉位在瑞穗鄉西側溫泉路,溫泉源自紅葉溪,是全台唯一的碳酸鹽泉。
花蓮縣
位於台東縣成功鎮都歷的「東部海岸國家風景區管理處」處本部,座山面海,北望可見成功鎮和三仙台,南眺可見綠島,四周景觀迷人,隨眼望去盡是東部海岸線的自然迷人風光帶。